京月盛斋清真食品有限公司是在原北京市清真食品公司基础上于2003年由北京二商集团等多个出资者共同组建的目前本市唯一一家专营清真肉食品的国有控股企业，是国家民委和市民委确认的民族用品定点生产企业。其所拥有的“月盛斋”品牌始建于清乾隆四十年（公元1775年），至今已有240年的历史。月盛斋公司本部位于北京市丰台区，占地面积5万多平方米，拥有仓储能力16000吨的亚洲第一大清真冷库。随着企业的发展壮大，...完整阅读

“中华老字号”重庆白市驿板鸭食品有限责任公司，是一家集畜禽屠宰加工、生鲜熟肉制品、休闲食品、腌腊制品、餐饮服务为一体的综合性食品生产企业，公司位于重庆市都市后花园的白市驿镇，占地80余亩，现有员工270余名，其中，具有高、中级专业技术职称的72名，拥有年宰杀活鸭500万只、年宰杀生猪30万头的生产线各一条。公司现为农业产业化国家重点龙头企业、重庆市农业综合开发重点龙头企业。公司主导产品“白市驿板鸭...完整阅读

上海丁义兴食品股份有限公司坐落于金山区枫泾镇枫阳路848号。2015年公司与时俱进进行了混合所有制改革，并于2016年4月22日正式在“新三板”挂牌，股票代码：836816。公司拳头产品“枫泾丁蹄”始创于咸丰二年（公元1852年），是江浙沪一带远近闻名的地方特产。“枫泾丁蹄”制作选料讲究，采用当地上等猪(枫泾猪)四蹄为原料，其制作方法有蹄形整修、焯水、拔毛、原汤加佐料、三旺三文、上碗、出骨等八道工...完整阅读

山西省平遥牛肉集团有限公司是集饲草种植、种牛繁育、肉牛育肥、屠宰分割、深细加工、文化旅游为一体的股份制企业，是国家商务部认证的“中华老字号”企业，是农业产业化国家重点龙头企业、全国守合同重信用企业、山西省模范单位，冠云平遥牛肉传统加工技艺位列国家级非物质文化遗产名录。冠云注册商标被认定为“中国驰名商标”。公司下设八个部室：办公室、法规室、财务部、质量管理部、企业策划部、供应部、设备管理部、技术开发...完整阅读

北京红螺食品有限公司始于1909年，是一家具有悠久果品生产历史、集产供销一体化的“中华老字号”企业，是农业部等国家九部委认定的“农业产业化国家重点龙头企业”，“全国农产品加工示范企业”， “北京市高新技术企业”。1915年，红螺食品前身聚顺和生产的北京果脯获得“巴拿马国际博览会金奖”；19世纪80、90年代，红螺食品多次受到农业部、商业部等部门的好评，被多部门评为精神文明单位；2012年，在巴西召...完整阅读

厦门夏商黄金香食品有限公司（原厦门黄金香食品有限公司、厦门市食品公司）是厦门夏商集团有限公司所属企业。厦门夏商黄金香食品有限公司“黄金香”品牌始创于公元1842年，迄今已有167年的历史。1954年，厦门市食品公司成立。1956年，公私合营后，“黄金香”及旗下分号“黄金香送记”、“黄金香佑记”等并入厦门市食品公司。1984年，厦门市食品公司注册了“黄金香”商标。2004年厦门市食品公司改制为厦门黄...完整阅读

火宫殿是湖南长沙集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所，特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘。作为湖南省长沙市的特色景点，位于长沙市天心区坡子街，在这里可以吃到各种长沙和湖南小吃，比如长沙臭豆腐、正宗毛氏红烧肉、糖油粑粑等等。火宫殿作为美食城现在长沙有5处，包括1家总店，4家分店。长沙火宫殿过去曾是一座祭祀火神的庙宇，又名“乾元宫”。建于明万历五年（公元1577年），距今已有四百...完整阅读

重庆金星股份有限公司，是1994年以重庆金星食品厂为基础，吸收十多家企业法人投资入股并经重庆市人民政府经济体制改革委员会批准成立的股份有限公司。2015年国有资本退出后，公司成为民营股份有限公司。公司位于重庆市綦江区，占地面积7676平方米，注册资本1129.4万元，年销售额在8000万元左右，员工94人，其中专业技术人员33人。公司在重庆、成都、武汉、北京、上海、广州设有分公司，公司的牛肉干系列...完整阅读

中华著名老字号——“全聚德”，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。  “不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾！”在百余年里，全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱。敬爱的周恩来总理曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。 1993年...完整阅读

公司以张鸭子卤烤鸭为主导产品，精选优质生态麻鸭和天然香辛料为原料，采用独特的秘方，先卤后烤，经过多道工序精细加工烹制而成，不添加任何人工色素和人工防腐剂。其以干，香，瘦为主要特点，具有卤香纯正、色泽鲜亮、味道鲜香等特点。张鸭子对原材料和产品质量的严格把控和监管，在几十年的发展历程中，“张鸭子”逐步研发了鸭系列熟食产品40多项，产品风味独特，回味悠长，深受广大消费者的喜爱。公司主要从事“张鸭子”的生...完整阅读

“中华老字号”重庆白市驿板鸭食品有限责任公司，是一家集畜禽屠宰加工、生鲜熟肉制品、休闲食品、腌腊制品、餐饮服务为一体的综合性食品生产企业，公司位于重庆市都市后花园的白市驿镇，占地80余亩，现有员工270余名，其中，具有高、中级专业技术职称的72名，拥有年宰杀活鸭500万只、年宰杀生猪30万头的生产线各一条。公司现为农业产业化国家重点龙头企业、重庆市农业综合开发重点龙头企业。公司主导产品“白市驿板鸭...完整阅读

山东德州扒鸡股份有限公司，成立于2010年9月，是以生产经营德州扒鸡为主的企业。2011年，以公司为主起草人的《扒鸡》行业标准（SB/T10611）宣布实施，更好的传承和保护德州扒鸡这一民族美食。德州扒鸡是以种禽养殖、肉禽蛋加工、餐饮服务、食品经营为主的企业集团。集团前身为中国食品公司德州市公司，始建于一九五三年，一九九八年组建山东德州扒鸡集团公司，一九九九年改建为股份制企业。目前，已拥有德州扒鸡...完整阅读

上海丁义兴食品股份有限公司坐落于金山区枫泾镇枫阳路848号。2015年公司与时俱进进行了混合所有制改革，并于2016年4月22日正式在“新三板”挂牌，股票代码：836816。公司拳头产品“枫泾丁蹄”始创于咸丰二年（公元1852年），是江浙沪一带远近闻名的地方特产。“枫泾丁蹄”制作选料讲究，采用当地上等猪(枫泾猪)四蹄为原料，其制作方法有蹄形整修、焯水、拔毛、原汤加佐料、三旺三文、上碗、出骨等八道工...完整阅读

嘉兴"三珍斋"是创始于清道光年间，是一家中华老字号食品企业座落于千年文化名镇——嘉兴乌镇。“三珍斋”所加工生产的产品具有浓郁的地方饮食特点，尤其是酱卤肉禽制品和粽子粮食类制品因其选料考究、技艺精湛、传承有序和历史悠久而享誉江南百多年。其产品具有色泽美、味鲜嫩、香而不腻的特点。公司经过数代人百多年孜孜不倦、克勤克俭的苦心经营，逐步发展到现在拥有800余名有较高素质的员工和占地100余亩产业园，建有高...完整阅读

石家庄洛杉奇食品有限公司成立于2002年，主营“金凤”禽类产品、“洛杉奇”肉食及面食产品、“德禽”柴鸡及柴鸡蛋产品的生产和销售。公司自成立以来，积极开展农业产业化经营，完善禽类产品产业链，建成国家柴鸡生态养殖综合标准化示范区、洛杉奇烘焙食品加工园区、金凤禽肉类食品加工园区、金凤冷链物流仓储配送园区、由近300家“金凤”“洛杉奇”专卖店及天猫京东旗舰店组成的线上线下销售网络体系，成为一家集禽类养殖、...完整阅读

苏州津津食品有限公司由原苏州食品厂改制而成，主要生产苏州著名特产“津津”豆腐干，玫瑰腐乳等系列产品，乃其前身为解放前“老津津牛肉干工厂”首创于清末民初，至今已有近百年历史。津津食品经过多年的发展和扩建，已经建立了占地面积60亩、建造了二万平方米的现代化生产车间，彻底改变了传统豆腐工厂的作坊式生产，工艺车间布局完全按照HACCP（食品安全认证）及GMP（出口食品生产企业卫生规范）布置建设，采用来自日...完整阅读